Pan de Tahona Artesana
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Pan de tahona artesana elaborado con masa madre centenaria, harinas puras y métodos tradicionales.
- Más de 20 variedades (clásicos y especiales)
- Servicio de corte de hogazas (excepto maíz con pasas)
- Consultar precio según pieza y disponibilidad diaria
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Descripción
En nuestra pastelería no elaboramos el pan que vendemos, y creemos que es importante decirlo con total transparencia.
Para ello trabajamos con una de las mejores tahonas artesanas que quedan: Panadería La Moderna, ubicada en Las Navas del Marqués (Ávila), ganadora de varios premios en panadería artesanal.
Cada día elaboran una amplia variedad de panes siguiendo métodos tradicionales, utilizando harinas puras, sin preparados ni mezclas industriales, y masa madre centenaria, lo que se traduce en panes con sabor, aroma y una excelente conservación.
Además de los panes clásicos, trabajan una cuidada selección de panes de especialidad, pensados para quienes buscan algo diferente y de máxima calidad.
Ofrecemos servicio de corte de hogazas en distintos grosores para mayor comodidad, excepto el pan de maíz con pasas, que no se corta para conservar mejor su textura.
🥖 Variedad de Pan Artesano
Elaboramos diariamente una amplia selección de panes tradicionales y especiales.
Barras y piezas tradicionales
- Barra de pata negra – 1,20 €
- Colón candeal – 1,30 €
- Chapata – 1,60 €
- Picos candeal – 1,20 €
- Barra masa madre con 5 semillas – 1,60 €
- Barra mediterránea – 1,10 €
- Barra Semi-Integral – 1,60 €
- Barra Gallega – 1,70€
Hogazas clásicas
- Hogaza masa madre – 3,70 €
- Hogaza gallega – 5,10 €
- Hogaza pagés – 5,10 €
- Hogaza integral 100% – 3,90 €
- Hogaza o pan de pueblo – 3,00 €
- Hogaza o pan candeal 100% – 3,00 €
Panes especiales y ecológicos
- Hogaza espelta 100% eco – 3,90 €
- Hogaza espelta 100% integral – 4,00 €
- Hogaza de maíz – 3,70 €
- Hogaza de maíz con pasas – 4,00 €
- Hogaza multicereal – 3,90 €
- Hogaza de centeno 100% – 4,90 €
- Hogaza de centeno y trigo – 3,70 €
- Hogaza de trigo sarraceno (solo viernes) – 6,70 €
- Pan pochón – 3,70€
Alergenos:
