Empanada artesanal de bacalao con manzana y pasas

Descripción

Empanada de bacalao con manzana y pasas, elaborada de forma artesanal en nuestro obrador. Preparada con masa de hojaldre, ligera y crujiente, y un relleno cocinado a partir de un sofrito de abundante cebolla, ponchada lentamente con mantequilla, al que se añade mucha manzana troceada, que aporta jugosidad y un delicado contraste dulce y bacalao desalado.

Peso aproximado, 900-1000gr. Como para unas 6-8 porciones.

Alérgenos: Gluten, lactosa, pescado, huevo, sulfitos.

Ideal para

Eventos y celebraciones, comidas y reuniones con amigos y familiares, aperitivos para compartir o como entrante en cualquier ocasión especial.