Ponche segoviano

Descripción

Un postre, muy conocido, pero que nosotros lo elaboramos a nuestra manera, como nos parece que está más rico.

En nuestro caso está elaborado con bizcocho de vainilla, una capa de yema pastelera, más bizcocho, borracho y crema pastelera con un poquito de nata que le dará un poco más de suavidad al postre, y terminando con una masa de mazapán tostado de manera tradicional.